Co je folát?

Folát je přirozeně se vyskytující forma vitaminu B9, který je nezbytný pro správné fungování lidského organismu. Podílí se především na tvorbě DNA, dělení buněk, tvorbě červených krvinek a správné funkci nervového systému.

Dostatečný příjem folátu je důležitý pro všechny, ale jeho potřeba výrazně nabývá na významu před početím a během těhotenství, kdy dochází k rychlému dělení buněk a vývoji embrya.

Proč je folát důležitý v těhotenství?

Kyselina listová je zásadní zejména v prvních týdnech těhotenství, kdy se vyvíjí nervová trubice embrya. Dostatečný příjem folátu před početím a v raném těhotenství pomáhá snižovat riziko defektů neurální trubice, například spina bifida (rozštěpu páteře).

Proto se ženám, které plánují těhotenství, doporučuje zajistit dostatečný příjem folátu již před početím a pokračovat v jeho užívání v průběhu raného těhotenství.

Kolik folátu potřebujeme?

Doporučené množství se liší podle věku a životní fáze.

U dospělých žen je doporučený příjem přibližně 400 µg folátu denně. V těhotenství se potřeba zvyšuje přibližně na 600 µg denně.

Při plánování těhotenství se zároveň běžně doporučuje užívat 400 µg kyseliny listové denně, a to alespoň 1 měsíc před početím a během prvních 12 týdnů těhotenství. U některých žen může lékař doporučit jinou dávku v závislosti na zdravotním stavu a individuálních rizikových faktorech.

Poznámka: Doporučené množství se může v různých zemích a doporučeních mírně lišit. Při specifických zdravotních rizicích je vhodné řídit se doporučením lékaře.

V jakých potravinách se folát nachází?

Folát se přirozeně nachází v celé řadě potravin. Mezi jeho dobré zdroje patří:

• tmavě zelená listová zelenina, například špenát, rukola a kapusta,

• brokolice,

• luštěniny, například čočka, cizrna a fazole,

• citrusové plody,

• avokádo,

• vejce,

• ořechy a semena,

• celozrnné potraviny.

Folát je citlivý na teplo a část jeho obsahu se může při vaření nebo jiném tepelném zpracování potravin ztratit. Z tohoto důvodu je vhodné zařazovat do jídelníčku také čerstvé nebo šetrně upravené potraviny.

Jaký je rozdíl mezi folátem a kyselinou listovou?

Folát a kyselina listová jsou různé formy vitaminu B9.

• Folát označuje přirozené formy vitaminu B9, které se nacházejí především v potravinách.

• Kyselina listová je syntetická forma vitaminu B9 používaná například v doplňcích stravy a při obohacování potravin.

Kyselina listová se v organismu metabolizuje na biologicky aktivní formy folátu. U části lidí mohou genetické varianty ovlivňující metabolismus folátů, například varianty genu MTHFR, tento proces ovlivnit. Samotná přítomnost varianty MTHFR však automaticky neznamená, že kyselina listová není účinná nebo že je nutné užívat pouze metylfolát.

Je metylfolát lepší než kyselina listová?

Metylfolát je jedna z biologicky aktivních forem folátu, která se může používat v některých doplňcích stravy.

Při plánování těhotenství však není vhodné považovat metylfolát za univerzálně lepší alternativu ke kyselině listové. Kyselina listová je forma vitaminu B9, u které existují velmi silné důkazy o účinnosti při prevenci defektů neurální trubice.

Pokud máte genetickou variantu MTHFR, poruchu metabolismu folátů nebo jiné zdravotní komplikace, vhodnou formu a dávkování je nejlepší konzultovat s lékařem.

Kdy začít užívat kyselinu listovou?

Pokud plánujete těhotenství, není vhodné čekat až na pozitivní těhotenský test. Vývoj nervové trubice začíná velmi brzy po početí, často ještě předtím, než žena zjistí, že je těhotná.

Proto se doporučuje začít s užíváním 400 µg kyseliny listové alespoň 1 měsíc před plánovaným početím a pokračovat minimálně během prvních 12 týdnů těhotenství.

U žen se zvýšeným rizikem může lékař doporučit vyšší dávku.